Вино Tinto Pesquera, «Millenium Reserva», Ribera del Duero DO, 2009, wooden box

20870 

Артикул: в163012 Категория:
Загрузка...

Описание

Tinto Pesquera, «Millenium Reserva» — это эксклюзивное красное сухое вино, которое было изготовлено компанией Тинто Пескера из винограда сорта Темпранильо со старейшего виноградника «Vina Alta». Для придания напитку уникальных характеристик, его выдерживают в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев и более 12 месяцев — в бутылках. «Millenium Reserva» в паре с «Janus» Gran Reserva представляют кульминацию в работе Алехандро Фернандеса, основателя Тинто Пескера. Специалисты утверждают, что потенциал хранения «Миллениум Ресерва» невероятно велик и составляет как минимум 25 лет, с годами напиток будет только улучшать свои качества. Бутылку с вином рекомендуется открыть за 2 часа до употребления.

Алехандро Фернандес, широко известный как «мастер Темпранильо», — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.

Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике «Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.

На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает «королева винограда» — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескеры занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Детали

Наименование 2

"Миллениум Ресерва", 2009, 750 мл, в деревянной коробке, Тинто Пескера

Цвет

Вино глубокого темно-рубинового цвета с гранатовым ободком.

Вкус

Вино демонстрирует полный, изюма и спелых темных фруктов, нотами чернослива, округлый вкус с шелковистой текстурой, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино обладает многогранным, кожи и минералов., которые дополнены пикантными нюансами дыма, сотканным из нот сливы и смородины, щедрым ароматом

Гастрономические сочетания

блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами., мясом гриль, Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рагу из баранины

region

Испания, Рибера-дель-Дуэро

Производитель

Tinto Pesquera

Крепость

14%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (7 913 руб), 0.75 л в коробке (20 870 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.pesqueraafernandez.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Tinto Pesquera, «Millenium Reserva», Ribera del Duero DO, 2009, wooden box”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее