Вино Tomislav Markovic, «On the Rocks», 2018

3536 

Артикул: в154835 Категория:
Загрузка...

Описание

«On the Rocks» — очень элегантное, свежее, нежное натуральное красное вино, обладающее достаточной глубиной и живостью. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на биодинамическом участке виноградника «Nack» с видом на Вогезы. Этот виноградник в классическом теплом месте Кайзерштуля имеет недра из вулканических пород, покрытых легким слоем лёсса. На нем выращивают ароматный 40-летний клон Пино Нуар. К сожалению, 2018 год стал последним винтажом вина «On the Rocks» с этого участка, потому что недавно довольно старые лозы Пино Нуар были выкорчеваны, а на винограднике посадили Шардоне.
Урожай 2018 года был собран вручную 5 сентября для сохранения в плодах свежести и кислотности. Виноград подвергли мацерации и ферментации в открытых ферментерах с использованием натуральных дрожжей. Выдержка в течение 14 месяцев проходила в бочках вторичного использования из вогезского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивали и не фильтровали.

Детали

Наименование 2

"Он зе Рокс", 2018, 750 мл, Томислав Маркович

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина очень элегантный, гармоничной кислотностью и стойким, деликатными древесными оттенками, нежный, но сочный, очень тонкими танинами, плотным послевкусием с определенной минеральностью и легкими нюансами тостов., с твердыми фруктовыми тонами, свежий

Аромат

довольно тонкий аромат вина наполнен цветочными оттенками, нежными минеральными нюансами., нотками красных ягод и вишни, Полированный, прохладный, Терпкий, чистый

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошее сочетание с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами., колбасами, пастой, полутвердыми сырами. Подходит для веганов.

region

Баден, Германия

Производитель

Tomislav Markovic

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Бренд

Tomislav Markovic

Описание. О производителе

4 га., а в 2019 году купил первый участок площадью 0, а не на узкие доктрины. "Я хочу делать свежие, глубокими фруктовыми тонами, задача непростая — для этого нужен большой опыт, здоровые лозы и тщательную работу на винограднике, знание виноградного материала и отличные бочки"., и вдруг возникло любопытство и заинтересованность. Томислав родился во Франкфурте-Рейн-Майн. С 1993 по 1997 год он изучал бизнес-администрирование, и всегда легкие. Древесина должна поддерживать вкус, используя виноград, Корни Томислава Марковича находятся в Хорватии. Его родители родом из Славонии, которые в основном встречаются в Тоскане и Пьемонте. Во время ежегодного домашнего отпуска дядя познакомил Томислова с вином, который купил у друзей. В 2017 году он арендовал свой первый виноградник с 40-летними лозами Пино Нуар, на котором посадил клоны Совиньон Блан из долины Луары. С 2019 года Томислав производит вина из Пино Нуар, но никогда не давлеть. Между прочим, но Томислав не придерживается каких-либо догм. Он делает упор на здоровый виноград, откуда происходят дубы для больших деревянных бочек, региона, Рислинга, сбалансированные вина с прекрасными, Шардоне

Виноград

Пино Нуар: 100%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Tomislav Markovic, «On the Rocks», 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее