Вино Tommasi, «Le Prunee» Merlot, Venezie IGT

«Le Prunee» Merlot — молодое насыщенное вино из винограда сорта Мерло, собранного с одного виноградника поместья «Ле Пруне», расположенного в Сант’Амроджио ди Вальполичелла. Компания Томмази давно хотела испытать клоны неавтохтонных лоз в условиях регионального терруара. Среди них были и лозы Мерло. Смешанные аллювиально-гравийные почвы, тяжелая обрезка и очень сильно ограничение урожайности позволили получить особенно богатый урожай этого сорта. Это заметно и в характеристиках вина «Ле Пруне» Мерло, которое имеет больше власти, чем аналогичные моносортовые вина. Выдержка Мерло в течение 12 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров сделала его еще более плотным, концентрированным и значительно смягчила текстуру.

Семейная компания Томаззи была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».