Описание
Изысканное, благородное Torraccia del Piantavigna, Ghemme DOCG создают из сортов Неббиоло и Весполина, выращенных в знаменитой пьемонтской коммуне Гемме. Вино является гордостью хозяйства и демонстрирует отменное качество, подтвержденное высокими оценками критиков и призовыми местами на международных конкурсах.
Сезон 2006 года был представлен холодной снежной зимой. Весна этого года характеризовалась мягким климатом. Лето также выдалось теплым, но более засушливым, чем в предыдущие сезоны. Лишь в августе были отмечены осадки, которые и позволили достичь зрелости винограду. Теплые дни во второй половине сентября помогли синтезировать и развивать ароматы. На этапе сбора урожая, который начался немного досрочно, на всех виноградниках был отмечен хороший уровень качества. В 2006 году Ghemme демонстрирует ароматы вишни, красных фруктов, сливы, кожи, ванили и темных нот, а во вкусе раскрываются ноты ежевики, земли и дыма.
Для создания вина урожай собирают вручную в первой половине октября и перевозят на винодельню в небольших ящиках. После мягкого прессования сусло ферментируют в баках в условиях термоконтроля и затем подвергают малолактической ферментации. Выдерживается вино не менее трех лет в дубовых бочках и минимум 6 месяцев в бутылке.
Привлекательность Тораччья дель Пьянтавинья, Гемме заключается в его мягкости и соблазнительно сладком аромате, которые заменили более строгий характер типичный для традиционных вин Верхнего Пьемонта.
Дизайн бутылки и этикетки для вина был сохранен с 1904 года. Объем бутылки подойдет для большой компании истинных ценителей, так как вмешает в себя две стандартные бутылки или примерно 10 бокалов вина. В крупноформатной бутылке вино стареет медленнее, сохраняя свежесть аромата в течение более длительного времени. Необычный дизайн и подарочная упаковка делают Torraccia del Piantavigna, Ghemme DOCG незабываемым подарком для любого торжественного случая.
Отзывы
Отзывов пока нет.