Вино Torremilanos, «Cyclo»

Урожай с трех различных виноградников, возраст лоз на которых составляет около 90 лет, используется в кюве «Cyclo». Красные и белый сорта, входящие в его состав, ферментируются вместе в бетонных резервуарах на протяжении 9 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 17 месяцев. Это вино невообразимой чистоты вкуса — настоящий «el cosmos del vino», как указано на этикетке, и имеет огромный потенциал хранения.

В центре Рибера дель Дуэро, недалеко от города Аранда, находится хозяйство Torremilanos. Его история началась в 1903 году, но только с 1975, когда его приобрела Bodegas Penalba Lopez, начался расцвет винодельни. Новые обширные посадки винограда сорта Темпранильо в идеальном климате Рибера дель Дуэро позволили создавать на базе этого хозяйства красивые качественные вина с длительным потенциалом хранения. Торремиланос является единственным хозяйством в Рибера дель Дуэро, которое имеет разрешение на производство классических испанских игристых вин Кава, которые оно выпускает уже около 30 лет.