Вино Travaglini, Gattinara Riserva DOCG, 2015

Travaglini, Gattinara Riserva DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению с последующей 15-дневной мацерацией в стальных резервуарах. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 года, из них 3 года оно проводит в дубовых бочках и 1 год — в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 8-10 лет.