Вино Tre Monti, «Vigna Rocca», Romagna DOCG

«Vigna Rocca» — элегантное белое вино, обладающее очаровательным фруктово-цветочным ароматом и обволакивающим вкусом с высокой кислотностью, которая сбалансирована со сладкими фруктовыми и медовыми тонами. Вино изготавливается из винограда сорта Альбана, выращенного на органическом винограднике в Романье. Почва виноградника — глинисто-известковая. Лозы были посажены на участке с 1968 по 1980 год. Урожай собирается вручную в середине сентября. При изготовлении вина применяется 15-дневная мацерации в стальных резервуарах при температуре 17-19 °С и выдержка в этих же емкостях.