Вино «Trinity 6100» Rose, 2014

«Trinity 6100» Rose — изысканное розовое вино из автохтонного армянского винограда сорта Арени Нуар, выращенного в Вайоцдзорской области. Терруар виноградников характеризуется вулканической почвой с высоким содержанием песка и гравия и континентальным климатом с 250 солнечных дней в году. Виноградник разбит на высоте 1300 метров над уровнем моря. Виноград собирают в оптимальной степени зрелости, с хорошо выраженным уровнем кислотности, как правило — во второй половине октября. Грозди прессуются и, без дополнительной мацерации, отправляются на ферментацию при температуре 13 °С. После брожения вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение двух недель.