Вино Trivento, «Tribu» Syrah

Вина линейки «Трибу» максимально отражают сортовой характер винограда и свойства терруара. Виноград для создания этих вин собирается вручную и транспортируется на винодельню в маленьких ящиках для сохранения качества ягод.
Урожай для «Tribu» Syrah собирают с виноградников в Тупунгато, начиная с конца февраля. После удаления гребней и измельчения проводится холодная мацерация. Затем 20% сусла проходит ферментацию методом «термофлэш», а остальная часть — традиционным методом в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали при 26ºC. Затем следует малолактическая ферментация и фильтрация. Потенциал хранения вина составляет 2 года.