Вино Troupis, «Hoof & Lur» Rose Moschofilero, Mantinia PDO

Розовое сухое вино «Hoof & Lur» Rose Moschofilero, Mantinia PDO появилось в результате поиска новых идей для винодельческой стилистики. Вино выполнено в альтернативном стиле, не присущем современным технологиям обработки Мосхофилеро: винное сусло ферментируется под воздействием только «диких» дрожжей и с минимальным дальнейшим вмешательством (контакт с кожицей, спонтанное брожение, отсутствие фильтрации и осветления, минимально возможное содержание сульфитов). «Хуф & Лур» — дань уважения тысячелетней винодельческой традиции высокогорной равнины Мантинеи.