Описание
«T. H.» — инновационный, долгосрочный проект, который выходит за пределы традиционных границ виноделия в поисках необычных и уникальных результатов. Вина линейки «T. H.» (Terroir Hunter) отличаются редким, уникальным, сильным характером, они в полной мере выражают характеристики терруара.
«T. H.» Syrah — красивое, мощное, бодрящее пряное вино с прекрасным соотношением «цена-качество», изготовленное из винограда сорта Сира, который произрастает на винограднике в долине Лейда. Участок занимает 3.11 гектара в Сан-Антонио, в 14 километрах от Тихого океана, на сухой гранитной почве. Окружающая среда обеспечивает хорошие условия для медленного созревания винограда. Сира посажена очень плотно, 10 000 лоз на гектар. К ферментации были допущены как отделенные от гребней ягоды, так и целые кластеры. После ферментации вино созревало в 5000-литровых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.