Вино Val di Suga, «Vigna del Lago» Brunello di Montalcino DOCG, 2011

Val di Suga, «Vigna del Lago» Brunello di Montalcino, 2011 — мощное вино с сильной танинной структурой, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, выращенного в поместье Винья дель Лаго, виноградники которого расположены в районе Валь ди Кава, в коммуне Монтальчино. Урожай собирается и отбирается исключительно вручную. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проходят в цементных резервуарах при контролируемой температуре. Впоследствии вино выдерживается в течение 30 месяцев в новых бочках из французского дуба и еще не менее 18 месяцев в бутылках после розлива. «Винья дель Лаго» Брунелло ди Монтальчино наградит терпеливых. Оставьте его в погребе на несколько лет, и Вы получите восхитительное, гармоничное вино с чистыми характеристиками великого Санджовезе.

Хозяйство Валь де Суга, входящее в состав группы Tenimenti Angelini, занимает площадь в 120 гектаров, пятьдесят из которых отданы под виноградные лозы. Виноградники расположены по разные стороны холма Монтальчино и захватывают три экспозиции: северо-восточную (в основном — вокруг поместья), юго-западную (в непосредственной близости от Сант-Анджело в Колле) и юго-восточную (рядом с красивым монастырем Святого Антимо), где преобладают виноградники более поздней посадки. Возможность использовать плоды из трех различных зон позволяет Тенименти Анджелини производить очень сбалансированные, гармоничные, долговечные вина.