Описание
Вина из сорта Совиньон Блан, особенно молодые, демонстрируют очень широкий диапазон вкусов. Для передачи тонкого профиля винограда, виноделы Вальдивьесо тщательно отбирают грозди для «Valdivieso Sauvignon Blanc» и винифицируют ягоды без использования дуба. Виноград собирается вручную в период со 2 по 14 марта. Брожение осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на тонком осадке в этих же емкостях в течение 3 месяцев.
История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.
Отзывы
Отзывов пока нет.