Вино Van Volxem, «Alte Reben» Riesling, 2018, 1.5 л

«Alte Reben» Riesling — одно из самых известных белых вин хозяйства Van Volxem, позиционируемое как Gutswein (Estate Wine). Оно создается из винограда, собранного со старых лоз Рислинга, возраст которых насчитывает уже 130 лет. Собственно, об этом говорит само название вина: «Alte Reben» в переводе с немецкого — «старые лозы». Виноград выращивают на крутых сланцевых склонах, почвы которых обеспечивают будущему вину концентрацию, глубину и минеральность. Винификация проходит в стальных емкостях, а перед бутилированием вино не подвергается фильтрации и оклейке. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2018 года между 2022 и 2030 гг.