Вино Vecchia Cantina di Montepulciano, Chianti DOCG, 2018

1328 

Артикул: в127087 Категория:
Загрузка...

Описание

Мягкое и, одновременно, энергичное красное вино Vecchia Cantina di Montepulciano, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сортов Канайоло, Треббьяно и Мальвазия. Виноград выращивается в Кьянти на высоте 250-450 метров над уровнем моря на слоистой почве, состоящей из песка, туфа и глины. После дестеблирования виноград проходит ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных танках в течение 10-14 дней. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После краткой выдержки (2-3 месяца) в больших славонских дубовых бочках, вино разливается по бутылкам, где созревает еще в течение по крайней мере 3-х месяцев. Кьянти можно пить сразу после выпуска или хранить до 5 лет.

Кантина Веккиа была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Детали

Наименование 2

2018, 750 мл, Веккья Кантина ди Монтепульчано, Кьянти

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вкус вина характеризуется приятной насыщенностью, хорошим балансом и открытыми фруктово-ягодными тонами. Легкие танины и пряные нюансы составляют мягкое послевкусие.

Аромат

мгновенно открывающийся аромат вина наполнен оттенками красных ягод, цветов фиалки и нежными ванильными нюансами., чистый, яркий

Гастрономические сочетания

Вино подается к ароматной пасте, красному и белому жареному мясу., тосканским колбасам

region

Италия, Кьянти, Тоскана

Производитель

Vecchia Cantina di Montepulciano

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (1 328 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.vecchiacantinadimontepulciano.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Vecchia Cantina di Montepulciano, Chianti DOCG, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее