Вино Ventisquero, «Reserva» Merlot, Valle del Maipo DO, 2009

«Reserva» — престижная линейка вин от «Вентискуэро», каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество. Вина «Reserva» — привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом.

«Reserva» Merlot — вино с богатой палитрой ароматов, фруктовым вкусом и сложной структурой, которое по праву завоевало статус одного из самых популярных вин среди потребителей. Купаж вина «Reserva» Merlot создан из доминирующего винограда сорта Мерло (85%) и Карменере (15%), выращенных в Долине Маипо. И хотя родина сорта Мерло — Франция, лоза отлично прижилась на влажных и богатых почвах южных зон Центральной долины. Урожайность винограда высока. После сбора урожая, ягоды тщательно перебираются, проходят процесс длительной мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка 70% вина происходит в бочках из американского дуба, а 30% выдерживаются в стальных чанах в течение 10 месяцев.

Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой «Ventisquero», что на местном языке означает «большие глыбы льда» или «ледник», было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект «Ventisquero» порядка 60 миллионов долларов.
Главным энологом «Вентискуэро» сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от «Ventisquero». Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.