Описание
«VEO» Florales Cabernet Sauvignon Semi-sweet — красное полусладкое вино, которое производится из виноградного сорта Каберне Совиньон. Его выращивают в Чили, на землях Кольчагуа. Виноград неприхотлив, поэтому не слишком требователен к климатическим условиям. Огромное влияние на урожайность оказывают близость Анд и почвы, имеющие вулканическое происхождение. Благодаря холодному течению Тихого океана, прохладный воздух спускается ночью с вершин и опускается в долину, создавая контраст с дневной температурой, позволяя ягодам накапливать кислотность и повысить интенсивность их аромата.
В процессе производства вина ягоды очищают от гребней, что позволяет исключить появление вяжущего привкуса. После этого в течение 10-20 дней происходит процесс ферментации при температуре 28-30 °С. Напиток разливается по бутылкам с оригинальной этикеткой, отражающей общую концепцию серии вин «ВЕО» Флоралес.
Отзывы
Отзывов пока нет.