Описание
«Dasempre» del Pozzo Buono — красное сухое вино из провинции Марке. Автохтонный виноград сорта Лакрима выращивается практически только в этой области, есть всего несколько гектаров виноградников с сортом Лакрима в других областях Италии. Когда-то широко распространенный, этот сорт используется почти исключительно в винах Lacrima di Morro d’Alba DOC, которые обычно являются моносортовыми. Виноградники расположены на невысоких холмах вокруг города Морро д’Альба. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. После классической ферментации с длительной мацерацией при контролируемой температуре вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.
Отзывы
Отзывов пока нет.