Вино Vicente Gandia, «Ceremonia» Reserva

«Ceremonia» Reserva — бутиковое авторское вино, производящееся в лимитированном количестве. Родиной вина является регион Утель-Рекена, который входит в составе автономного сообщества Валенсия. Вино невероятным образом объединяет Темпранильо и Каберне Совиньон с автохтонным для Утель-Рекена виноградом сорта Бобаль, который имеет неповторимый цвет, сочный вкус и хорошую танинную структуру. Виноград выращивается на эксклюзивных участках усадьбы Ойя-де-Каденас. Их терруар, характеризующийся глинисто-известняковой почвой и значительными перепадами температуры между жарким днем и прохладной ночью, идеально подходит для культивирования винограда, из которого получают концентрированные вина с интенсивным ароматом. После ферментации вино выдерживается в одно-, двух- и трехлетних американских бочках из Миссури в течение 12 месяцев. Затем вино бутилируют, и оно дозревает еще как минимум 18 месяцев. В результате на свет рождается очень сложное вино с ярким ароматом и сильным, богатым вкусом.
«Церемония» Ресерва — очень титулованное вино. В его коллекции — четыре золотых, три серебряных и две бронзовых медали престижных международных конкурсов.