Описание
«Hoya de Cadenas» Reserva Tempranillo — мягкое, округлое, элегантное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на винограднике в Hoya de Cadenas, в 100 км от Валенсии. Этот край является экологически чистым раем для выращивания винограда. Поместье может похвастаться более чем 200 гектарами виноградников, где культивируются лучшие местные и международные сорта винограда. Благоприятное месторасположение на склонах Sierra de la Bicuerca создает особый микроклимат с значительными колебаниями дневных и ночных температур, которые придают винограду особые характеристики и способствуют накоплению высокоценных полифенолов. Все виноградники имеют локальную ирригационную систему, полностью компьютеризированную, которая используется только при недостаточном количестве осадков. На винограднике придерживаются экологически безопасных методов, предотвращающих эрозию и истощение почвы. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Традиционная винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °C. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского дуба и столько же в бутылках в погребах винодельни.
Вино «Hoya de Cadenas» Reserva Tempranillo завоевало ряд медалей и наград, среди которых золотые медали на конкурсах «Nova Scotia Wine Fair» (Канада), «Sakura Awards» (Япония), «Sante Magazine» (США), «WSWA Wine & Spirits Wholesalers of America» (США), «Berliner Wein Trophy» (Германия), серебряные медали — «Expo Vino» (Перу), «AWC Vienna» (Австрия), «San Antonio Express News» (США), награда Best Buy по версии «Wine Spectator» и многие другие.
Отзывы
Отзывов пока нет.