Вино Vignerons Catalans, «Croix Milhas» Rivesaltes Ambre АОC

Сладкое крепленое белое вино «Croix Milhas» Rivesaltes Ambre изготовлено из смеси сортов Гренаш и Макабео с небольшой добавкой Муската, выращенных в области Ривесальт, чьи почвы состоят из песка и гальки, а климатические условия находятся под влиянием теплого средиземноморского климата. После алкогольной ферментации при контролируемой температуре в сусло добавляется нейтральный винный спирт для остановки брожения. Далее следует выдержка в 300-литровых дубовых бочках в течение 36 месяцев до розлива в бутылки. Вино намеренно окисляется в процессе изготовления и остается в открытых бочках в течение длительного времени без потери аромата и характера.