Вино Vignerons de Buxy, Rully Blanc Buissonnier AOC, 2018

Белое сухое вино Vignerons de Buxy, Rully Blanc AOC изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Кот Шалонез. Виноградники Рюйи расположены в северной части региона, имеют неровную поверхность и разнообразный состав почв, а также разную экспозицию и высоту над уровнем моря. В среднем, Рюйи можно охарактеризовать как плато с восточной экспозицией, находящееся на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы неглубокие, красного цвета, преимущественно известняково-глинистые с множественным содержанием гравия и гальки. Для сохранения фруктовой свежести вина винификация протекает исключительно в стальных танкерах. Потенциал хранения вина — 10 лет со дня сбора урожая.