Описание
Vigneti Massa, Derthona «Costa del Vento» DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Тиморассо, произрастающий на винограднике «Коста дель Венто». Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующей ферментацией с природными дрожжами при контролируемой температуре 18-22 °С. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в течение 10 месяцев, а затем еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Отзывы
Отзывов пока нет.