Вино Villa Lanata Gavi di Gavi DOC Raccolto Tardivo, 2010

Gavi Di Gavi «La Toledana» Raccolto Tardivo — вино для истинных ценителей итальянских вин! Это очень мягкое полусухое белое вино, особенностью которого является интенсивный ароматный букет с привлекательными цветочными и фруктовыми оттенками. Вино создано из винограда сорта Кортезе, собранного в ноябре месяце. Сок винограда для ферментации получают по методу «mosto fiore» — только первого отжима, зачастую — стекающего в чаны только под действием гравитации. Полученный сок ферментируется в стальных резервуарах при температуре 12-13°C в течение 20 дней с отборными дрожжами. Выдержка вина на тонком осадке в стальных бочках длится шесть месяцев.

Вино производится на винодельне Вилла Ланата, которая входит в состав концерна «Fratelli Martini Secondo Luigi». Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — «Fratelli Martini Secondo Luigi». Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня «Фрателли Мартини» представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.