Вино Villa Lanata, «La Toledana» Gavi di Gavi DOCG, 2019

Виноград сорта Кортезе для белого полусухого вина «La Toledana» Gavi di Gavi DOCG выращивается на виноградниках в муниципалитете Гави. Выращиваемый здесь виноград дает очень хорошие результаты на известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате с выраженными колебаниями суточных температур. Эти особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Средний возраст виноградных лоз достигает 20-ти лет. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 12 кг, как правило, в сентябре. При винификации применяется статическая декантация сусла, ферментация проходит медленно в стальных бочках в течение 15 дней. Вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в стальных чанах на тонком осадке.

Замок «Ла Толедана» был построен в первой половине XVI века дворянской семьей Genoese Imperiale. Спустя некоторое время «La Toledana» был приобретен семьей Lercari, а после семьей Gambioso. Название «La Toledana» замок получил благодаря его внешнему сходству с двумя горбами, по-гречески называемых «Tulon» (горбатый). Отсюда пришло название «Tuledon», позже изменившееся на» Toleda» и, наконец, превратившееся в «Toledana».

Виноградники «Ла Толедана» раскинулись на площади 25 га, по всей Вилле, на территории с различной экспозицией, уклоном, геологическими характеристиками, дренажом и минеральным содержанием почв. По этой причине агрономические работы в «La Toledana» очень сложны, но приносят огромное удовольствие местным профессионалам. Это не рутинная, почти творческая работа, которая год от года требует учета многих качеств и деталей, чтобы поддерживать виноградники в идеальном состоянии.

Дополнительные награды «La Toledana» Gavi di Gavi DOCG:
• Винтаж 2004 — серебряная медаль — «International Wine Challenge 2005»;
• Винтаж 2005 — приз «Хрустальный бокал» — IV Международный конкурс вин и спиртных напитков «Vinnaya Karta Open 2007»;
• Винтаж 2008 — серебряная медаль на конкурсе «International Wine Challenge»;
• Винтаж 2010 — бронзовая медаль — «International Wine Challenge»;
• Винтаж 2011 — бронзовая медаль — «International Wine Challenge»;
• Винтаж 2013 — золотая медаль — «Mundus Vini»;
• Винтаж 2016 — серебряная медаль — «International Wine Challenge» и «International Wine & Spirit Competition»;
• Винтаж 2017 — серебряная медаль — «International Wine Challenge».

Вино производится на винодельне Вилла Ланата, которая входит в состав концерна «Fratelli Martini Secondo Luigi». Усадьба Вилла Ланата имеет более чем 50 га виноградников в коммунах Косано Бельбо и Кастино. Лучшие виноградники мускатных вин находятся на крутом холме вокруг Виллы, виноградники Шардоне имеют очень хорошую экспозицию, располагаясь высоко на противоположной стороне долины, на территории Кастино. Холмы долины Бельбо засажены виноградниками с сортом Мускат. Вина этой области известны по всему миру и Вилла Ланата, с прекрасными виноградниками и старинными погребами, не является исключением.

Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — «Fratelli Martini Secondo Luigi». Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня «Фрателли Мартини» представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.