Вино Vina Carta Vieja, «G7» Reserva Carmenere

Бренд «G7» — очень важный для винодельни Карта Вьеха. Он символизирует собой гордость семи поколений виноделов семьи Педрегаль — страсть к виноделию в целом и плоды их работы в частности. «Джи 7» — новая линейка современных фруктовых вин, подходящих для легкой дегустации. Эти превосходные напитки идентичны своей родине — Чили: холодные и свежие белые вина и богатые, теплые красные вина. Все образцы прекрасно сочетаются с местной кухней, но никогда не разочаруют даже самых требовательных гурманов. Вина бренда «Джи 7» поделены на три серии: «Gran Reserva», «Reserva» и «Varietal».

Линия «Reserva», в которую входит вино «G7» Reserva Carmenere, представляет высококачественные вина с уникальным характером, полученным благодаря прекрасному винограду, выращиваемому на отдельных участках семьи Педрегаль в Лонкомилла (Долина Мауле). Все вина линейки после винификации созревают более десяти месяцев во французских дубовых бочках, а затем выдерживаются в бутылках еще восемь месяцев. При изготовлении «Джи 7» Ресерва Карменере применяет холодная мацерация в течение 6 дней и ферментация в контакте с кожицей при температуре 24-28 °C, длящаяся 20 дней.