Вино Vina Carta Vieja, «G7» Sauvignon Blanc

Бренд «G7» — очень важный для винодельни Карта Вьеха. Он символизирует собой гордость семи поколений виноделов семьи Педрегаль — страсть к виноделию в целом и плоды их работы в частности. «Джи 7» — новая линейка современных фруктовых вин, подходящих для легкой дегустации. Эти превосходные напитки идентичны своей родине — Чили: холодные и свежие белые вина и богатые, теплые красные вина. Все образцы прекрасно сочетаются с местной кухней, но никогда не разочаруют даже самых требовательных гурманов. Вина бренда «Джи 7» поделены на три серии: «Gran Reserva», «Reserva» и «Varietal».

Линия «Varietal», в которую входит вино «Джи 7» Совиньон Блан, представляет готовые к употреблению моносортовые вина, не требующие дополнительной выдержки. Они изготавливаются из винограда с участков, которые тщательно обрабатываются для получения плодов высокого качества со свежим ароматом и благородным характером. При винификации эти вина подвергаются влиянию древесины крайне редко, только в случае особой необходимости. Совиньон Блан ферментируется при температуре 12-14 °C, после чего фильтруется и выдерживается 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.