Вино «Vina Soledad» Tete de Cuvee Reserva, Rioja DOCa, 2011

«Vina Soledad» Tete de Cuvee Reserva, Rioja DOCa — роскошное белое сухое вино, созданное виноделами из винограда сорта Виура. Ягоды произрастают на лозах, возраст которых составляет 80 и более лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с кожицей и мякотью в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Малолактическая ферментация проходит в барриках из французского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба, каждые полгода вино снимается с осадка. Ежегодный объем производства составляет около 2000 бутылок.