Вино Vincent Latour, Meursault-Rouge «Vieilles Vignes» AOC, 2018

Vincent Latour, Meursault-Rouge «Vieilles Vignes» AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Мерсо. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением и холодной мацерацией в течение 4-5 дней. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре длится 25-30 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми. Вино превосходно сочетается с мясом на гриле, колбасными изделиями, мясным паштетом и сырными нарезками.