Вино Vinedos Alonso del Yerro, «Maria», Ribera del Duero DO, 2011

12348 

Артикул: в98086 Категория:
Загрузка...

Описание

«Maria» — исключительное кюве винодельни Alonso del Yerro, производящееся только в годы лучшего урожая. Вино изготовлено ​​из винограда, тщательно отобранного с двух участков Finca Santa Marta — «Circo» и «Violeta». Почва одного из участков состоит из глины и мела (что обеспечивает округлое плотное тело будущего вина), а второго — из мела, смешанного с гравием (дарит элегантность и цветочные ноты). Сезон 2011 года характеризовался сильным температурным контрастом, нашедшим отражение в высоком танинном профиле вин этого винтажа. Холодная зима резко сменилась жарким засушливым летом. Обильные дождями март и апрель позволили земле накопить достаточно влаги, чтобы безболезненно пережить летнюю засуху. Виноград с участка «Circo» был собран 3 октября, а с виноградника «Violeta» 14 октября. Для создания вина «Мария», 2011 виноград с этих двух специальных участков винифицировался по отдельности в дубовых танкерах объемом 60 гектолитров. Созревание вина, которое проходило также в дубовых бочках (старых и новых), заняло 14 месяцев. Бутилирование вина произошло в июле 2013 года. В продажу поступило 6500 бутылок стандартного обьема и 100 бутылок размера Магнум. Пик развития вина придется на период между 2017-2027 гг.

Детали

Наименование 2

"Мария", 2011, 750 мл

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина полный, глубокий, зрелый, округлый, с умеренной кислотностью и минеральной свежестью нот гранитной крошки, сбалансированный, теплым финишем., шелковыми танинами и чуть солоноватым

Аромат

грильяж, засахаренные каштаны, карамелизированная слива)., оттенков черных ягод (черная смородина, пион), Соблазнительный аромат вина состоит из цветочных нот (фиалка, темная сладкая вишня) и множества гармоничных нюансов обожженной древесины (ореховое пралине

Гастрономические сочетания

блюдами из бобовых, Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, дичью, жарким, мясом на гриле, рагу

region

Испания, Рибера-дель-Дуэро

Производитель

Vinedos Alonso del Yerro

Крепость

15%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (12 348 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

16–18 °С

Сайт производителя

http://www.alonsodelyerro.es/, http://www.vay.es/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Vinedos Alonso del Yerro, «Maria», Ribera del Duero DO, 2011”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее