Описание
Вина линейки «Оникс» производятся из урожаев с лучших виноградников членов союза Виникола дель Приорат. Вина «Оникс» отличаются стабильно высоким качеством и достойными оценками в винных рейтингах.
«Onix» Classic — молодое, свежее красное вино с мощным фруктовым ароматом и хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гарнача и Кариньяно, который высоко адаптирован к сланцевым почвам виноградников, разбитых на холмах вокруг деревни Гратальопс. Спелость винограда контролируется с использованием параметров фенольного созревания. Урожай собирают вручную в короба по 15 кг. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали объемом в 2500 литров. После спиртового брожения при температуре 25 °C проводится 20-дневная мацерация.
Отзывы
Отзывов пока нет.