Вино Vins El Cep, «GR5 Senders» Negre de Terrer, Penedes DO

«GR5 Senders» Negre de Terrer — красное вино, названное в честь дороги GR5, которая пересекает виноградники хозяйства. Это гармоничное кюве отражает оригинальность старых виноградников и максимально выражает их терруар. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Уль де Льебре (Темпранильо), выращенного на тщательно отобранных органических участках. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Виноград проходит строгий процесс обработки. Ферментация и мацерация на кожице длятся 12 дней, затем вино выдерживается во французских дубовых и каштановых бочках в течение 7 месяцев.