Вино Virtus, Sauvignon Blanc, 2016

Virtus, Sauvignon Blanc — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на собственных виноградниках хозяйства. После сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где сортируется и подвергается алкогольной ферментации. 10% сусла ферментируется в дубовых бочках, а 90% — в емкостях из нержавеющей стали. Процесс протекает при постоянной температуре, которая поддерживается в диапазоне 15-17 °C. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев, после чего осуществляется его розлив в бутылки.
Совиньон Блан великолепно сочетается с мясом птицы, свининой, морепродуктами, блюдами из рыбы, сырами, легкими закусками и свежими овощными салатами. Вино незаменимо в качестве аперитива.