Вино Wamakersvallei Winery, «Bain’s Way» Chenin Blanc

Wamakersvallei Winery, «Bain’s Way» Chenin Blanc — белое сухое вино, получаемое из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды выращивают в южно-африканском регионе Веллингтон. После созревания, сбора и сортировки ягод, начинается мацерация винограда на кожице, которая длится в течение 3-5 часов. Затем проходит процесс ферментации при температуре около 13 ^оС. На завершающем этапе вино разливают по бутылкам.

«Бэйн’с Вэй» Шенен Блан получило название в честь Эндрю Бэйна — известного строителя, который проложил дорогу через перевал Байнсклоф.