Вино Weingut Brundlmayer, Gruner Veltliner «Berg Vogelsang», 2015

Вино Weingut Brundlmayer, Gruner Veltliner «Berg Vogelsang» создано из одного из самых популярных сортов винограда в Австрии — Грюнер Вельтлинер. Лозы произрастают на низких и высоких террасах (260-380 метров над уровнем моря), на сланцево-скалистых почвах, что в дальнейшем придает вину особый, неповторимый аромат и богатый, насыщенный вкус. Урожайность виноградников не превышает 4500 литров с гектара. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре (15-20 °C) в стальных резервуарах. В них же вино созревает на дрожжевом осадке непродолжительное время.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Камптал (Kamptal), что северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной «мудрости Природы», в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы.
Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его «лицом» австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру.

Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистых террасах, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.