Вино Weingut R&A Pfaffl, «Austrian Banana», 2020

«Austrian Banana» — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Бананы не растут в Австрии, но, как заверяет производитель — бананы он растит в бутылке. Экзотические банановые нотки пронизывают восхитительный аромат вина и присутствуют в послевкусии. Климатические условия региона и лессовые почвы позволяют винограду приобрести уникальные органолептические характеристики. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. После 4-5 месяцев выдержки в стальных емкостях вино разливается по бутылкам.