Вино Weingut R&A Pfaffl, Zweigelt Reserve «Burg», 2017

Красное вино Weingut R&A Pfaffl, Zweigelt Reserve «Burg» изготовлено из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и предферментационной мацерации. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28 °С и длится 21 день. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 18 месяцев в барриках, из них 70% являются новыми. Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, мяса на гриле, стеков, барбекю, пасты, пиццы.