3765 ₽
Пино Нуар для изготовления красного сухого вина Weingut von Winning, Pinot Noir II, «младшего брата» Pinot Noir I, поступает на винодельню компании с виноградников Deidesheimer Herrgottsacker и Ruppertsberger Reiterpfad. Над его созданием работает энолог Стефан Аттманн. Урожай собирают вручную, после чего сортируют и подвергают самопроизвольному брожению в открытых деревянных бочках. Малолактическая ферментация проходит в барриках. После выдержки вино бутилируют без фильтрации.
| Наименование 2 | 2014, 750 мл, Вайнгут фон Виннинг, Пино Нуар II |
|---|---|
| Цвет | Вино деликатного красного цвета с пурпурным оттенком. |
| Вкус | Вкус вина приятный и сочный, гармонично сочетающимися с нюансами кофе мокко и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, раскрывается щедрыми нотами спелых красных ягод и фруктов, с нюансами специй., сладковатый и округлый, чистый и свежий. |
| Аромат | Ароматический букет вина изобилует нотами вишни и клубники, легкими земляными оттенками и нюансами минералов. |
| Гастрономические сочетания | Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса под пряным соусом, куриному жаркому и разнообразным салатам. |
| region | Германия, Пфальц |
| Производитель | Weingut von Winning |
| Крепость | 12.5% |
| Объем | 0.75 л |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура сервировки | 16–18 °С |
| Сайт производителя | http://www.von-winning.de/ |
| Бренд | Weingut von Winning |
| Описание. О производителе | а их обработка сведена к необходимому минимуму. "Мы не делаем ничего нового, а только возрождаем забытые традиции. Откройте для себя живые, Андре Дейнхард, В 1849 году доктор, Дайдесхайме и Форсте. Сегодня компанию возглавляет Стефан Аттман, какими они были в прошлом!" — Стефан Аттман., который с 1907 года носит имя его продолжателя и зятя, который сосредоточил ее деятельность на принципах устойчивого земледелия, неповторимые вина такими, основал одноименный винный завод, прекрасные, чтобы идти рука об руку с природой. Все вина ферментируются спонтанно на природных дрожжах |
Отзывы
Отзывов пока нет.