Описание
Красное сухое вино Wilhelm Walch, «Kreuzleiten» Edelvernatsch создают из распространенного в Альто Адиже сорта Скьява. Название винограда походит от способа культивирования лозы (в переводе с итальянского «schiava» означает «рабыня»), предполагающего подрезку или связывание лоз.
Ферментация и выдержка Вильгельм Вальх, «Крайцлайтен» Эдельвернач осуществляется в больших деревянных бочках из славонского дуба. Подавать его рекомендуется к пряным блюдам, мясным закускам и мягким сырам. Потенциал развития вина составляет 2-4 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.