Вино Wilhelm Walch, «Pilat» Chardonnay, Alto Adige DOC, 2019

Классическое белое вино «Pilat» Chardonnay создается из винограда сорта Шардоне, выращенного в зоне Альто Адиже, вдоль хребта Мендола, на высоте от 250 до 700 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученный после мягкого прессования муст ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. В этих же резервуарах Шардоне выдерживается непродолжительное время. Вино отлично передает как сортовые характеристики, так и особенности своего терруара. Потенциал хранения «Пилат» Шардоне составляет 3 года.