Вино Wittmann, «100 Hugel» Weisser Burgunder, 2018

Wittmann, «100 Hugel» Weisser Burgunder — сухое белое моносортовое вино из винограда сорта Вайссбургундер. Урожай собирают вручную, после чего обрабатывают специальными прессами, имитирующими традиционное прессование винограда. После этого сусло проходит спонтанную ферментацию при помощи натуральных дрожжей. Полученное таким образом вино обладает элегантным и свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками. «100 Хюгель» Вайссер Бургундер составит гастрономическую пару салатам из овощей и блюдам из белого мяса.