Вино Wittmann, «Aulerde» GG Riesling Trocken, 2019, 1.5 л

Белое сухое вино «Aulerde» GG Riesling Trocken создано из отборного винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике «Аулерде». Классифицированный как GG (Grosses Gewächs), что соответствует французскому Гран Крю, виноградник располагается к востоку от города Кирхшпиль, на севере Вестхофена. В отличие от остальных виноградников Кирхшпиля, «Аулерде» расположен несколько ниже и в большей степени обращен к югу. Винодельня Виттманн выращивает лозы Рислинг в той части «Аулерде», где почвы состоят из мергеля и лесса, с минимальным вкраплением известняка. Лессовые грунты характеризуются рыхлостью, позволяющей корням лоз проникать глубоко и при этом хорошо вентилироваться. Небольшой наклон местности дает воде возможность задерживаться и обеспечивать винограднику стабильную влагу. Вино урожая 2019 г. рекомендуется употребить в «питьевое окно» 2022-2039 гг.