Описание
«WooW» Malbec-Merlot Rose — натуральное сладкое розовое вино, изготовленное из винограда сортов Мальбек и Мерло, которые выращиваются на виноградниках компании в Сан Рафаэль, регионе Мендоса. Виноградники расположены на высоте 600-800 метров над уровнем моря. Заметная разница дневных и ночных температур способствует сбалансированному и равномерному созреванию винограда. На виноградниках преобладает песчано-глинистая почва, полная аллювиальных отложений, богатая кальцием и органическим материалом. Здесь доминирует континентальный климат с нежными бризами. Обильный снег с горного хребта гарантирует большой поток чистой воды для орошения виноградников. Все эти факторы способствуют получению урожая исключительного качества. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации для получения привлекательного розового цвета и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино не подвергается выдержке, а сразу бутилируется для сохранения свежести и фруктовости. В результате получается сладкое фруктовое вино с приятной натуральной кислинкой. Вино рекомендуется подавать к красному мясу и рыбе, приготовленным на гриле, овощам, зрелым сырам и десертам.
«WooW» Malbec-Merlot Rose было отмечено серебряной медалью на выставке «Продэкспо» в 2019 году.
Отзывы
Отзывов пока нет.