Описание
Линейка вин «The Y Series» — это дань уважения более чем полуторавековой истории виноделия и виноградарства семьи Смит и их винодельни «Yalumba». Различные символы на этикетке отражают креативный подход, труд и вклад каждого работника в Ялумбе. Этикетку «The Y Series» Shiraz Viongnier украшает лошадь, вставшая на дыбы. Лошадь — символ прошлого, когда лошади обрабатывали землю вместо машин и тракторов. А сегодня мы наслаждаемся скачками и ждем того захватывающего момента, когда первая лошадь пересечет финишную линию!
Урожай для вина «Уай Сериез» Шираз Вионье собирается на виноградниках штата Южная Австралия. В процесс винификации сусла входят отжим, ферментация и постферментационная мацерация, делающие вино мягким, гибким и элегантным.
Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок «Ялумба», что в переводе с языка аборигенов означает «все земли вокруг». В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.
Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии.
Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.
Отзывы
Отзывов пока нет.