Вино Юбилейная, «Селект» Голубок

Линейка «Селект» состоит из сухих вин географического наименования (белых и красных), изготовленных из редких автохтонных селекционных сортов винограда: Кристалл, Достойный, Виорика, Амурский Потапенко, Голубок, Рубин Голодриги и Цитрон Цюрупинский. Вина обладают высоким качеством, уникальными органолептическими характеристиками и выпускаются в ограниченном количестве.

«Селект» Голубок — столовое красное сухое вино географического наименования, которое производится из собранного вручную винограда сорта Голубок, выращенного в уникальной климатической зоне на побережье Азовского моря. Собственные виноградники агрофирмы «Юбилейная», отведенные под выращивание лоз сорта Голубок, занимают 12 гектаров. Сорт является сложным гибридом, который был выведен Институтом виноградарства и виноделия им. Таирова. Винификация напитка осуществляется традиционным способом в стальных цистернах в режиме контролируемой температуры. Розлив вина происходит холодным способом в стерильных условиях, что позволяет сохранить природный вкус и аромат продукта.