Описание
«Золотая Амфора» — линейка премиальных вин, отличающаяся высоким качеством и запоминающимся дизайном. Коллекция создана по оригинальной рецептуре болгарских виноделов. Виноград для изготовления вин «Золотая Амфора» выращивается Крыму на участке в 2500 гектаров. Переработка винограда и производство молодого вина осуществляется на крупном винзаводе в Бахчисарайском районе, а розлив по уникальной итальянской технологии — на современном заводе в г. Синельниково Днепропетровской области. Особый холодно-стерильный розлив вина без пастеризации сохраняет все полезные свойства винограда и оставляет вино живым и свежим.
Название «Золотая Амфора» коллекция получила в честь события, произошедшего в 1998 году. Четыре француза, искавшие сокровища затонувших кораблей, обнаружили у берега острова Корсика в Средиземном море под обломками затопленного во время Второй мировой войны военного корабля останки древнегреческой галеры. В ней сохранились керамические, терракотовые и золотые амфоры для перевозки зерна, масла и вина. В керамических амфорах вино окаменело, а в одной из золотых лишь сильно загустело. Так люди смогли попробовать вино, возраст которого исчислялся не одной тысячей лет.
Богатое, насыщенное красное полусухое вино «Золотая Амфора» Каберне Марсо обладает ярким, многогранным ароматом с тонами ягод, цветов и пряностей и густым, тягучим, хорошо сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в восточной и юго-восточной части Крымского полуострова на высоте 234 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную в августе-сентябре. Мягкий отжим винограда при помощи виниматиков позволяет в короткие сроки отделить сусло от мезги, препятствуя окислению и насыщению муста фенольными и дубильными веществами, что благоприятно сказывается на вкусо-ароматических качествах вина. А прессы непрерывного действия дают возможность качественно отделять фракцию первого давления, используемую для дальнейшего изготовления вина.
Отзывы
Отзывов пока нет.