Херес «Harveys» Fino Extra Dry, 0.5 л

«Harveys» Fino Extra Dry — изысканный сухой херес бледно-золотистого цвета с легким цветочным ароматом и свежим вкусом с доминирующими тонами миндаля и продолжительным пикантным послевкусием. Во время ферментации и выдержки херес находится под пленкой (флёром), которую в процессе брожения образуют хересные дрожжи, она перекрывает доступ кислорода и не даёт вину окисляться. Именно они и придают букету хереса тот самый специфический тон, напоминающий вкус миндаля или грецкого ореха, по которым херес можно отличить от других вин.

Компания «Харвис и сыновья» была основана в Бристоле в 1796 году, и первоначально занималась только перепродажей вина из Испании и Португалии. Затем основатель компании — Джон Харвис — стал закупать вино по всему миру и создавать из него уникальные купажи. Семейное дело продолжили сыновья и внуки Харвиса, которые в 1960 году приняли решение приобрести собственные виноградники и погреба в испанском городе Хересе-де-ла-Фронтера. С этого времени компания «Харвис и сыновья» стала самостоятельно заниматься созданием превосходных хересов, которые сегодня известны во всем мире.