Описание
«Amrut» Naarangi — первый и пока единственный в мире односолодовый виски со вкусом апельсина. Этот экспериментальный напиток — новинка в линейке «Амрут». Слово «naarangi» в переводе с хинди означает «апельсин». Нормативы ЕС по производству солодового виски гласят, что добавление чего-либо в виски лишает его названия виски. Однако, Амрут разработал новое решение для создания Naarangi, которое отвечает всем рекомендациям ЕС. Для изготовления этого виски в Испании закупаются бочки из-под хереса Олоросо из Испании. В них в течение трех лет выдерживается вино вместе с апельсиновой коркой. Апельсины для этого процесса выращиваются в туристическом городе Мадикери, расположенном около живописной горной цепи Западные Гаты в Индии. После того, как вино с отваром из апельсиновой корки сливается, в бочки, пропитанные за 3 года уникальными апельсиновыми нотками, помещается 3-летний односолодовый виски. Последующая выдержка виски также в течение 3-х лет проходит в подвалах в Бангалоре.
«Апельсин не доминирует в виски, но создает удивительный баланс», — отмечает Ашок Чокалингам, директор по международным рынкам компании Амрут, — «в отделке присутствуют тонкие апельсиновые ноты, но в середине можно найти традиционный стиль Amrut».
Отзывы
Отзывов пока нет.