Виски Arran «Connoisseur’s Choice», 1999, gift box, 0.7 л

Arran «Connoisseur’s Choice», 1999 — роскошный односолодовый виски, дистиллированный на винокуренном заводе компании Isle of Arran Distillers в 1999 году и выдержанный на протяжении 19 лет в бочках из-под бурбона. За годы созревания виски приобрел сливочную текстуру и нотки ванили, кокоса и дуба во вкусе и аромате. Розлив виски в рамках серии «Выбор знатока» состоялся 25 апреля 2019 года. Всего было выпущено 449 бутылок этого замечательного виски.

История компании «Айл оф Арран Дистиллери» началась в 1994 году, когда семья Карри открыла винокурню на шотландском острове Арран, недалеко от деревни Локранза. Винокурня использовала в своей работе традиционные методы производства виски, сделав ставку на проверенное временем качество продукта, и благодаря этому ее продукция достаточно быстро приобрела хорошую репутацию среди покупателей. Семейству Карри пришлось построить новую винокурню, так как с 1837 года на острове Арран не было ни одного завода по производству виски. Винокурня удобно расположилась в прекрасной долине, окруженной холмами, около старинного замка XIV века. Вода для виски берется из источника Изон Бьорах, проходящего сквозь слои гравия, гранита, торфа, песка и глины. Спирты на винокурне Арран начали производить уже в 1995 году. Все оборудование компании находится в одном помещении, а годовая мощность производства составляет 750000 литров спирта.

Бренд «Connoisseur’s Choice» хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом «Connoisseur’s Choice».

24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт.
Сегодня фирма «Гордон и Макфейл» — это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. «Гордон и Макфейл» не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.