Виски Arran, «The Bothy» Quarter Cask (Batch 4), in tube, 0.7 л

6801 

Артикул: в123359 Категория:
Загрузка...

Описание

Для изготовления «The Bothy» отбирается односолодовый виски «Арран», прошедший выдержку на первом этапе в баррелях из-под бурбона первого заполнения, а на втором — в небольших «quarter casks» из тончайшего американского дуба. Второй этап созревания длится как минимум 18 месяцев. Он дает гораздо больший контакт между виски и дубовой древесиной, что способствует более быстрому и интенсивному созреванию. Конечным результатом является насыщенный солодовый виски, сочетающий мощность и утонченность, сладость и остроту. Розлив виски из Партии 4 осуществили в сентябре 2018 года при естественной крепости в 53,8%, без холодной фильтрации и искусственного окрашивания.
Маленькие бочки («quarter casks» или «четвертные бочки») широко использовались для розлива и последующей торговли виски на острове Арран в XVIII и XIX веках, так как они были проще в обращении и транспортировке с острова. Виски «Ботей» возвращает эту традицию к жизни.

История компании «Айл оф Арран Дистилери» началась в 1994 году, когда семья Карри открыла винокурню на шотландском острове Арран, недалеко от деревни Локранза. Винокурня использовала в своей работе традиционные методы производства виски, сделав ставку на проверенное временем качество продукта, и благодаря этому ее продукция достаточно быстро приобрела хорошую репутацию среди покупателей. Семейству Карри пришлось построить новую винокурню, так как с 1837 года на острове Арран не было ни одного завода по производству виски. Винокурня удобно расположилась в прекрасной долине, окруженной холмами, около старинного замка XIV века.
Вода для изготовления виски «Арран» берется из источника Изон Бьорах, расположенного сквозь залежей гравия, гранита, торфа, песка и глины. Именно вода обеспечивает неповторимый слегка торфяной и немного дымный аромат виски Арран. Спирты на винокурне Арран начали производить уже в 1995 году, выдерживая их в бочках из-под шерри, но фактически напиток приобрел статус виски только с июня 1998 года, а первые бутылки продукции были предложены покупателям только в 2001 году.

Детали

Наименование 2

"Ботей" Квоте Каск (Партия 4), 700 мл, Арран, в тубе

Цвет

Виски золотистого цвета.

Вкус

Вкус виски полный, какао и лимона., консервированного персика и кокоса, нюансами пряностей и дуба. В долгом послевкусии ощущаются акценты воска, округлый, с нотами ананаса

Аромат

ванили и дуба, Виски обладает сложным ароматом, сладких специй, сотканным из нот экзотических фруктов

Гастрономические сочетания

в чистом виде или со льдом., Виски подается как дижестив, к кофе или сигаре.

region

Остров Арран, Шотландия

Производитель

Isle of Arran Distillery

Крепость

53.8% (Cask Strength)

Объем

0.7 л

Температура сервировки

20–22 °С

Сайт производителя

http://www.arranwhisky.com/

Бренд

Arran

Тип

Односолодовый

Выдержка в бочках

американский дуб, бочки размера 1/4, из-под бурбона

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Виски Arran, «The Bothy» Quarter Cask (Batch 4), in tube, 0.7 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее